Wir haben im Rahmen des Tags der Schulverpflegung 2015 am Speiseplancheck der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen nach den Kriterien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) teilgenommen. Mit dem Ergebnis sind wir sehr zufrieden. Marlene Dähnke hat es als Küchenchefin geschafft, aus dem Stand heraus am GaW ein Speisenangebot zu kreieren, das die wesentlichen Kriterien der DGE erfüllt.
Alle Details der Auswertung unserer Speisekarte können hier nachgelesen werden:
DGE_Speisenplanauswertung_2015_GAW-Verden_komplett (PDF 2,6 MB)